Die Edelpilz Würze ist eine aromatische Alternative zu klassischen Würzsaucen und verleiht verschiedensten Gerichten eine würzige Pilznote.
Hergestellt wird die Würze aus Pilzabschnitten, pflanzlichen Bestandteilen und durch eine 60-tägige thermophile Fermentation bei 60 °C. Geschmacklich erinnert sie an Sojasauce, kommt jedoch ohne Soja aus.
Pilzabschnitt* (Pleurotus) 49%, Wasser, Shoyu Trester* (Erbsen*, WEIZEN*), Alpensalz 14%, GLUTEN
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