Süss, sehr schmackhaft, leicht rauchig
roh geniessbar oder gekocht
vitaminreich, mineralienreich
Chinesische Dattel ist nicht verwandt mit Datteln, wie wir sie von der Dattelpalme kennen. Nur rein äusserlich besteht eine gewisse Ähnlichkeit bei den Früchten. Als Baum oder Strauch auch in Südeuropa wachsend und wegen dem Klimawandel mehr und mehr auch in unseren Breitengraden.
Traditionell: Kraftsuppen.
Kraftsuppen in vielen Kombinationen mit anderen Mitteln wie Goji-Beeren (Gou Ji Zi), Longan-Früchten (Long Yan Rou), Astragalus (Huang Qi), Codonopsis (Dang Shen), Diosocorea (Shan Yao) und vielen andern... mit oder ohne Fleisch/Knochen vom Schwein oder Huhn.
Vitamine B1, B2, C. Mineralien: Magnesium, Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor
Herkunft: China
| 100g | |
| Energie | ca. 1260 kJ |
| Fett | ca. 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | ca. 65.7 g |
| davon Zucker | ca. 60.1 g |
| Ballaststoffe | ca. 11.8 g |
| Eiweiss | ca. 3.1 g |
| Salz | ca. 0.08 g |
Complemedis AG, Leinfeldstrasse 59, 4632 Trimbach
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